Figlio d’arte di patrizia ed Ermanno e con una grande passione per la pasticceria, Francesco si laurea all’Università di scienze Gastronomiche, cucina al fianco di grandi chef e vince Cake Star nel 2021. I suoi croissant sfogliati, le soffici veneziane ricche di crema, i pasticcini che si mangiano anche solo con gli occhi, le torte mai banali, i cannoncini croccanti riempiti al momento sono solo alcuni dei protagonisti della proposta della sua pasticceria.

La sua ricerca e sperimentazione rende speciale anche la vostra colazione quotidiana o il brunch domenicale, con un’ampia proposta dolce e salata.